BÁNH TRÔI BÁNH CHAY CHUẨN VỊ TRUYỀN THỐNG BẮC BỘ

BÁNH TRÔI BÁNH CHAY

|làm từ Bột Nếp Tươi| 

TRÔI - BƯỞI - CỐM DỪA NON

   Làm Ngũ Sắc Màu Mè nhiều rồi mình lại quay về hương vị truyền thống. Vị tinh khiết của nếp tươi kết hợp với hoa bưởi thoang thoảng, ngạt ngào , cốm Vòng dẻo thơm tạo nên một hương vị quê hương khó quên của dòng bưởi nếp cốm này. Bánh Trôi Bánh Chay Trắng tinh thuần khiết từ bột nếp xay nước tươi ngon, dẻo mịn. “Hoa bưởi nở trắng tinh khôi. Nhụy vàng e ấp gọi mời hương say”. Tháng Ba về, báo hiệu mùa hoa bưởi tới, mùi hương thoang thoảng mà ngạt ngào lại len lỏi trong từng con phố. Thức quà dân dã mà thôn quê ấy nằm im lìm sau những gánh xe hàng rong khiến lòng người thổn thức. Những chùm hoa bưởi trắng tinh khôi, búp non xen kẽ những bông hoa đã bung nở..

Món chè có hương thơm dịu, vị thanh mát được làm từ cốm làng Vòng tuyển chọn hòa quện với đường phèn cùng dừa non. Món chè cốm dừa non còn ghi dấu bởi màu xanh dịu từ cốm, màu trắng trong từ dừa non, nêm nếm với một chút nước cốt dừa thơm ngậy rất tuyệt.

Nguồn: fujihatsu (cân điện tử) - cân điện tử fujihatsu 
(theo opticsandlab, throughtco.com, northwestern.edu, abet.org, etsi.org, cenelec.eu, cen.eu, iso.org và WIkipedia international news) 

Bài viết liên quan: 
1/ Mâm cơm mùa xuân của người Việt
http://fujihatsu.com/mam-com-mua-xuan-cua-nguoi-viet-1-2-1905007.html
2/ Cách làm phở cuốn ngũ xã đơn giản và chuẩn vị người Việt nhất
http://fujihatsu.com/cach-lam-pho-cuon-ngu-xa-don-gian-va-chuan-vi-nguoi-viet-nhat-1-2-1904251.html